Palhano Filho, Paulo César Sena, Amaury Vieira Cruz Moraes, Wanessa Cordeiro Pinho, Gilberh Silva Nunes, e Gabriel Castro Pinheiro. “ANÁLISE BROMATOLÓGICA DE BOLOS ELABORADOS COM FARINHA DE CUPUAÇU”. Revista de Estudos Multidisciplinares UNDB 5, no. 1 (dezembro 11, 2025). Acessado janeiro 14, 2026. https://periodicos.undb.edu.br/index.php/rem/article/view/245.