SALAZAR, M. I. F.; TORRES, Y. S. . La inocuidad y denominación de origen del mezcal mexicano en su proceso de internacionalización en el marco de sustentabilidad. Revista do CEDS, [S. l.], v. 2, n. 10, 2022. Disponível em: https://periodicos.undb.edu.br/index.php/ceds/article/view/22. Acesso em: 11 out. 2025.